该系统把咨客、下单、出单、收银、总经理查询彼此分开而又相互紧密相联。

中餐管理系统包括：咨客系统，下单系统，出单系统、收银系统、系统维护。

1．  收银系统：账单处理（包括对已买单和未买单的处理等）、交接班处理、各类营业报表的查看和打印，账单查询及对酒水信息的维护等。可以同时处理各个不同营业点的账单。

l       结账

l          付款方式不限，可以多币种付款（包括VIP卡、储值卡）

l          现金结账、按会员优惠价折扣

l          使用宾客消费卡签单挂账、挂合同单位账

l          账单转账

l          实时打印账单

l       统计报表

l          未结账单报表

l          交班报表收银

l          收银交款单

l          取消\赠送\例送服务\折扣\宴请服务明细报表

l          营业点账单\收款汇总报表

l          服务分类汇总报表

l          营业报表（按大\小类统计）

l          营业\出品汇总表

l          服务员销售统计报表

l          营业报表（按统计类统计）

l          定房统计\用房分析报表

l          房台消费分析报表

l          销售分析报表

l          挂账单位消费统计

l          消费人数，人均消费统计